吃榴蓮的方法有很多。將榴蓮肉冷凍后，可以作為冰淇淋食用，也可以作為甜點食用，但小編更喜歡榴蓮千層蛋糕。冷藏后，千層皮Q彈;即使在室溫下食用，也是甜軟的。但是榴蓮千層蛋糕怎么做呢?請參見以下內容

　　榴蓮千層蛋糕的做法：

　　食材：

　　1、低筋面粉120克

　　2、榴蓮肉3個

　　3、牛奶380克

　　4、雞蛋2只

　　5、淡奶油200克

　　6、糖粉45克

　　7、黃油20克

　　步驟：

　　1、將雞蛋打碎，加入牛奶、糖粉和融化的黃油，攪拌均勻，篩入低筋面粉，用手動打蛋器攪拌均勻，看沒有干粉顆粒，放入冰箱冷藏30分鐘。

　　2、將榴蓮用勺子碾碎成醬料，越細越好。

　　3、冰箱里取出冷藏好的面糊，用小火加熱不粘鍋，舀一勺面糊，放在鍋里，拿起鍋轉一圈，攤成蛋餅。當你浸泡時，你可以把鍋拿出來，放在干凈的盤子里。

　　4、將所有烙好的餅皮放在冰箱或其它涼爽的地方降溫待用。

　　5、淡奶油打發，我打得有點硬。將榴蓮攪拌均勻，將淡奶油打干。與淡奶油混合后，稠度恰到好處，榴蓮奶油的餡料就做好了。

　　6、將兩個餅皮放在盤子的底部，涂上一層榴蓮奶油餡，然后放上一個餅皮，用這種方法操作，直到所有材料都完成，蛋糕就完成了。

　　7、制作好的千層榴蓮蛋糕蓋保鮮膜放入冰箱冷藏2小時后再切成塊吃起來更好。