名稱：重慶市渝中區巴蜀職業培訓學校
座機號：023-68715888
023-68891977
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聯系人：龔老師
手機：13193238787 （微信同號）
聯系人：徐老師
手機：15826151319 （微信同號）
聯系人：蔡老師
手機：18883306833（微信同號）
郵箱：2330940199@qq.com
地址：重慶市渝中區大坪單巷子87號
教學特色：
注重實踐環節,采用學習考核制度,查漏補缺,讓學員不掉隊始終以領先的技術,走在職業培訓的最前沿。
培養目的：
以培養專業人才為重點,積極培養針對性強,職業性強的實用性人才,不僅要學懂,還要學好。
培訓項目：
西式全能兩年創業班：注重實踐環節，采用學習考核制度，查漏補缺
1.成本核算，怎樣開店選址，蛋糕店定位
2.各種歐式面包、卡通面包、吐司面包、起酥面包的制作
3.各種戚風蛋糕、海綿蛋糕的制作
4.各種切塊裝飾蛋糕的制作
5.各類冰皮月餅、廣式月餅、蘇軾月餅的制作
6.各類兒童蛋糕、情人蛋糕、花卉蛋糕、歐式蛋糕、多層蛋糕等制作
7.各類慕斯蛋糕、芝士蛋糕、塔、派、布丁、泡芙、千層蛋糕等制作
8.多種餡料：沙拉醬、墨西哥醬、黃金面包餡、港式菠蘿皮、毛毛蟲拉線、吉式醬、奶香片醬、克林姆牛奶餡
9.派類：黃桃派、巧克力派、核桃派
10.學員學業完成后需到各大品牌蛋糕店帶薪實習
11.新增創新流行網紅品種，多元化教學模式，邊學習邊做銷售，畢業后可以直接開店創業
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